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一到達後服務人員馬上帶領我們前往靠窗位置
七樓位置真不是蓋的! 風景幽美~
【蒜味蜆湯】
下方的小蠟燭使湯一直保持熱度
讓我就算品嘗完最後一道料理想再喝一口
蜆湯一樣沒冷掉
蒜味也一樣好濃郁
蒜味也一樣好濃郁 
【燻鮭魚番茄沙拉】
裏頭的牛番茄好甜啊(一度以為有經過蜜漬處理XD)
經求證後確定為新鮮的喔!!!
而燻鮭魚的角色只是單純提味 使整體更有層次
因此分量並不多
p.s.服務人員解釋時態度皆極佳 反而讓我更不好意思了
【甜蝦時蔬捲】
甜蝦好吃 搭上時蔬捲 再沾點胡麻醬
嘴裡口感不會一片軟爛 而且更提升甜蝦的滋味
而四捲的份量覺得滿足外 也增添飽足感啦~
【四味小品】(招)
(上→下)
冰涼洋蔥絲搭上微酸清爽的醬汁 不膩口
杏鮑菇有脆度、口感 入口後有甘味
黑豆不會軟爛軟爛的 媽媽稱讚味道不會很甜(喜歡)
沙拉內容物為魚卵 配微嗆的芥末 意外地搭
【洋蔥沙拉】(招)
上方的素肉鬆配下方的洋蔥絲
味道不會過於偏向哪邊
除了清爽感 完全沒有洋蔥嗆辣的感覺
【刺身盛合】
以這樣一人份 我覺得很滿足呢
內容有甜蝦、干貝、鮭魚、海儷
媽媽說海儷價格不便宜呢 因此硬是從我這搶走一塊啦~~
只留下一句好吃新鮮及討厭的笑容(哭...)
干貝也好好吃喔
沾點醬油再入口也很棒
【冰梅釀】(招)
入口後不會有嗆感 很溫順
梅味清爽的滋味 讓我覺得好好喝
【鱸魚一夜干】
魚肉真的很有厚度
因還保留點油脂的部分 肉質吃起來不會很乾柴
而媽媽吃的方式更是直接手拿 大口豪邁吃肉啊!!!
【玉子蒸】
裏頭除了蒸蛋外 還藏有鮭魚及金針菇
一口下去不太須咀嚼 整個就直接滑進胃裡啦~~
【牛肉箬竹燒】
骰子牛七分的熟度剛剛好 咬下去完全軟嫩
配上帶有嚼感的杏鮑菇 兩者反差大 但也增添層次
醬帶點微嗆辣感 似黑胡椒醬
【酒粕石燒豚】
醬似照燒醬 甜甜的滋味很搭
豬肉本身為有軟嫩
但因為邊邊烤的微焦 咬下去有脆感呢
讓人一口皆一口
【釜飯-照燒雞肉、辣味牛肉】
飯上方撲滿油蔥 攪拌後香氣更引人流口水
而雞肉肉質很嫩 搭甜甜的照燒
盛飯的手也不停啊~
而牛肉雖標示有辣味
但我感覺不出來 還是我吃辣的等級已提升?!
不過這不是重點!
重點是牛肉有帶筋 滷的也好軟爛
味道雖似仿間紅燒牛肉 但這裡的牛肉真的好好吃~~
好想大喊再來一碗啊!!!
而這釜飯除了兩道小主食好吃夠味外
特別的是還可添加高湯
灑點芝麻及海苔 轉身成了一道暖胃的湯泡飯
滋味可不差 能明顯感受湯頭的鮮甜味~
【黑豆抹茶(熱)】
沒想到黑豆與抹茶這兩個竟然不衝突
茶味不僅濃郁、喝起來也不會有甜膩的感覺
配上小點麻糬根本絕搭
【鳳梨苦瓜汁】
討厭的苦瓜味都被鳳梨遮掩了
留下的只有鳳梨鮮甜的滋味
還能吃到苦瓜、鳳梨的纖維
覺得營養滿滿又好喝~~
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