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粽子送來時全是採真空包裝、低溫配送至府
若不會料理別擔心 店家有附貼心紙條
(照上面說的做總會了唄)
不過最特別的是
粽子可是顛覆傳統---將原是糯米的位置讓給了薏仁!!!
一開始心裡真的很疑惑 這...這..口感不會很奇怪嗎
所以接下來讓我們來解答唄~~
【(左)薏仁滷香粽(右)薏仁海苔綜】
【薏仁滷香粽】35
裡頭的食材香菇、滷肉、菜脯、花生
先說花生是我喜歡的口感 微脆微軟的
滷肉的肥瘦剛剛好 不會有油膩感
香菇和菜脯則是讓整顆粽子吃起來還保留脆脆的口感(不軟爛)
薏仁則稍有黏性但又不會太有嚼勁
我覺得將糯米改換成薏仁很對 熱量相比不高 又健康
而且口感不會很突兀
【酥骨秋刀魚】
店家將秋刀魚久燉 使入口的時候完全不需擔心魚刺
根本完全適合懶人或是小孩子
而且這道秋刀魚的醬汁為和風
吃的時候有甜甜的滋味又有淡淡的柴魚香
肉質也好嫩
【薏仁海苔綜】35
裡頭的食材有菜脯、素腸、海苔、香菇
這款雖然是素的但讓人吃的時候沒有這種感覺
而且與滷香粽相比 家人對海苔粽的評價更高
口感一樣不是整個吃下來感覺軟爛軟爛的
裡頭的食材還保留脆感(菜脯、素腸、香菇)
不過味道與海苔相比都較為遜色
雖是如此但吃完一個後 對我來說不會有膩感(蠻清爽的~)
而且薏仁不會沒有味道 會加一點滷汁進去
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