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安東尼風味醬裡的洋蔥不會過於嗆辣 是我最喜歡的醬料
但媽媽還是較愛沙茶啊
證明書
【黃金扁魚酥】130
能單吃當零嘴 也能加入湯頭增添風味 直接吃 脆!! 不過味道稍重
加入湯頭後則變軟 湯喝起來好甘甜啊
【墨魚漿】130【蝦仁漿】130
【鮮味翡翠丸】130【鴨肉小丸子】130
翡翠丸原本聽名字還以為只有芹菜 沒想到內含花枝和蝦仁
【台灣牛尾骨鍋】350
老闆娘很自豪湯頭無添加味精 健康又自然
所以味道有可能對某些人會覺得淡
可以隨時告訴老闆娘調整自己喜歡的濃淡口味
墨魚漿黑黑的一坨好特別 煮熟後超好吃
推蝦仁漿時能感覺到上面有層薄冰 導致推時有點小阻力
而蝦子的數量倒是不少
【茼蒿】60【霜降牛肉片】350
霜降牛肉上的菜也是茼蒿呢
只是品種不一樣 聽媽媽說好像是國外產的
將霜降牛涮一涮... 再一口吃下~
真的好嫩啊
而且肥瘦比例恰恰好
而且肥瘦比例恰恰好 單吃固然不錯 但若沾著醬吃也不賴呢
【正宗韓國泡菜】40(招待)
泡菜的微酸加肉的甘甜使滋味又有不同的組合
泡菜不會很鹹((媽媽誇讚^^
墨魚丸和鴨肉丸子
都很彈、第一次吃墨魚丸很期待 感覺有點不一樣 但真的好好吃
【牛尾骨】
一共數數有八大塊牛尾骨
肉真的很嫩 加上每塊還帶皮 忍不住用手拿起來啃個乾淨
比起霜降牛肉 牛尾骨在我心中NO.1
之後還追加一盤【大陸妹】60
份量也是蠻大一盤 最後吃不完只好打包回家啦
老闆娘打包時還會加點菜、湯汁
讓我明天中午只需加點麵條 就又會是好吃又營養的一餐了^^
其實這天我們吃得很滿足 但望眼過去 店內的客人卻不多
我想原因可能是位置在巷內的因素吧((可惜...
【安東尼火鍋餐廳】高雄市苓雅區國治路17號
FB: 安東尼火鍋
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