企鵝

哇~~這是我第一次發現原來做優格不需另外買優格機也可以做啊

一開始聽的時候覺得不可置信、抱著懷疑的態度

沒想到第一次試做就成功

真是大發啊!!!

【優格粉】一盒共有12小包

不用擔心不會做!有附說明書

若還是不懂可以看這網站有教做法https://www.youtube.com/watch?v=IfblP2dbmjI

過程中我覺得最需要注意的就是蓋子要密封好

所以挑這種梅森瓶  覺得好用也兼顧外觀

整個就是很可愛 

在室溫放了一天等質地變凝固後

就可以放入冰箱 慢慢享用啦

而且我發現每個牛奶做出來的質地有小小的差異呢

但味道是沒什麼變啦

其實在等優格時 中間的空檔就可以來想要加什麼料

怎麼變更好吃 讓優格更好吃、吃法更豐富

第一個想到的當然就是直接加果乾囉

【蔓越莓乾顆粒】

包裝其實就挺吸引人

顏色會比葡萄乾更深一點

酸甜甜的風味應該沒人不喜歡吧!

【超大無籽葡萄乾】

包裝跟蔓越莓乾不一樣呢

size有比蔓越莓再大一點

比起鹹口味的 我更喜歡甜的葡萄乾

只要是果乾 營養都很多

但為了熱量著想 每天還是適量就好XD

為了能每天簡單吃優格

最快的方法就是直接加各種果乾、無調味堅果、手工果醬等等

肚子餓時就能快速補充能量 吃了心情也很好~~

既然有甜的  那優格也可以做成鹹的

最簡單的方法就是做成醬汁 清爽的那種

我是直接在碗中加入優格、味噌、玉米以及壽喜燒醬汁

將其混在一起  那各種的比例則是自己調

像是味噌較鹹那份量就少一點  優格多一點

整個做完後醬汁會比較稀  可以放到冰箱明天吃

質地會濃縮、味道也會更好

(但室溫中也很快就變水啦→有加優格的關係)

做完後我想最適合的就是和水煮蛋一起享用(salad也可)

醬汁本身的味噌已有鹹度 但有加優格所以不會很單方面的死鹹

配上水煮蛋或清燙蔬菜  在早晨或覺得悶熱吃不下時可增添風味、增加呢

圖為自製丼飯 (上面有起司蛋、下面有肉 中間在白飯淋上壽喜燒醬汁)

吃到一半會膩  旁邊就加了醬汁  沒想到這樣也可以解膩呢

覺得很不賴~

下次可以再做成不同口味的醬汁試試別的風味